Nachdem im Biologieunterricht der 2. Klasse das Thema „Frühblüher“ behandelt wurde, ließen die ersten Frühlingsboten nicht lange auf sich warten: bereits im Februar (!) konnten die Schülerinnen und Schüler einen der schmackhaftesten Vertreter selbst verkosten – den Bärlauch.
In der Schulküche wurde der frisch gepflückte Bärlauch mit einfachsten Zutaten zu Aufstrich verarbeitet. Schlussendlich konnten auch die eher skeptischen Kinder vom Geschmack des „Waldknoblauchs“ überzeugt werden.
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